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ｶﾝﾄﾘｰｴｯｾｲ
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2004/11/20号
ティーサーバー
朝は、和食派ですか？洋食派ですか？
夏場はほとんど毎日 パンにコーヒーのコンビですが、
近頃こう寒くなってくると、ご飯にお味噌汁が
たびたびお目見えするようになってきました。
そして和食の締めは 温かい日本茶を一服。
その日本茶を気軽にたっぷり飲みたいときは、
必ず紅茶用のティーサーバーを使います。
サーバーにお湯が注がれると同時に、
茶葉がジャンプしはじめる様子を
いつもガラス越しにじっと見ています。
今日は濃いお茶が飲みたいと思えば、
茶葉がおとなしくなるまでじっくり待ちますし、
今日は薄めで・・と思えば、
適当な濃さになったところでメッシュフィルターを降ろして、
すぐいただきます。
ティーサーバーで、
日本茶の入る時間がささやかながら楽しく感じる
肌寒い朝のひとコマでした・・・
ふーか
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