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カントリーエッセイ
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2004/07/31号
きな粉でアレンジ!

きな粉ってすごい栄養食品やねんで〜知ってた?
大豆をすりつぶして出来たのがきな粉やねんて〜
ほんで、大豆って言うたら畑の牛肉って言われてるもんな〜
っと言うことは、きな粉はすりつぶした牛肉か〜・・・まぁ〜想像せんでええ!

そんなきな粉は、我が家では年がら年中の常備物になってる。
普通はどの家庭でも、1袋も買ったら、たいてい賞味期限が切れるまで持ってるやろ。
ほんで、だいたい食べ方としたら、お餅につけるか、わらびもちにつけるかとちゃう?
うちも、もちろんそ〜やって食べてるけど、それ以外にもあんねんな〜
おいしい〜食べ方が!!

☆一口大にご飯をラップに包んで丸めて、甘めのきな粉をまぶす。
  ちょっとしたおはぎみたいに頂けて、子供にも好評〜。
  爪楊枝に2個くらい、刺したったら団子みたいやで〜

☆少し水を加えて練ったきな粉に、砂糖をお好みの甘さまで入れて
  それを、パンに塗る。コッペパンなんかに挟んだらも〜最高!!
  そこに、ちょっとあんこも添えてみたらいっそうおいしい〜!
  
☆揚げたパンのミミを砂糖じゃなく、甘いきな粉をまんべんなくまぶす。
  栄養満点のいいおやつになるで〜!

☆ドーナツも粉砂糖とかの替わりに甘いきな粉をまぶして食べてみて!

ま〜これが、だいたいうちの定番の食べ方かな〜。
ほんで、今マイブームは・・・
それは、バニラアイスにきな粉をいっぱい混ぜてつくる
「きな粉アイス!!」
もし最中の皮があったら、きな粉アイスと、あんことギュウヒを挟んで
絶品スイーツの出来上がり!!

ほんま!きな粉好きにはたまらんな〜(^^*))
いっかいやってみてや〜。

ただ!食べ過ぎたら太るで〜(^0_0^) まちがいない!!

クロすけ


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