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ふーかのエッセイ
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2004/11/20号 | ||||
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朝は、和食派ですか？洋食派ですか？ 夏場はほとんど毎日 パンにコーヒーのコンビですが、 近頃こう寒くなってくると、ご飯にお味噌汁が たびたびお目見えするようになってきました。 そして和食の締めは 温かい日本茶を一服。 | ||||
 | その日本茶を気軽にたっぷり飲みたいときは、
必ず紅茶用のティーサーバーを使います。 | |||
| サーバーにお湯が注がれると同時に、
茶葉がジャンプしはじめる様子を いつもガラス越しにじっと見ています。 今日は濃いお茶が飲みたいと思えば、 茶葉がおとなしくなるまでじっくり待ちますし、 今日は薄めで・・と思えば、 適当な濃さになったところでメッシュフィルターを降ろして、 すぐいただきます。 |  | |||
| ティーサーバーで、
日本茶の入る時間がささやかながら楽しく感じる 肌寒い朝のひとコマでした・・・ ふーか | ||||
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