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ふーかのエッセイ
108話中1〜20話目
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プチお中元

2003/06/14号

今朝実家から梅が届いた。
ことしは実が豊作だったようで、すこしおすそ分けしてもらった。
採ったばかりの新鮮な梅は、まるで桃のような甘い甘い香りがする。

まずは、毎年梅酒を漬けているご近所さんに、おすそ分けのおすそ分け。
さあ、残った梅をどうしよう・・・

っというわけで、ことしは日ごろお世話になっている、家族つながりのおともだちへ、プチお中元を贈ることに決めた！

材料の分量にはあまりこだわってない。
漬けたい果実を容器の半分強・氷砂糖は適当・ホワイトリカーは容器の８分目でいつも漬けている。
雑貨屋さんにいくと、いろんな大きさのすてきな密閉容器があるから、シェルフに飾れるくらいの小さめのものを選んでいる。

1年くらいたった梅酒の琥珀色もきれいだけど、漬け終わった瞬間のガラス越しに見る梅の青さが大好きだ。まさに初夏！！の到来という気分だ。

夏の初めのおくりもの。
みんなどんな顔をするだろう・・・


ふーか


　
　
　



　
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