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ふーかのエッセイ
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2003/08/09号 | ||||
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今週明けから、郷里に帰省してます。 雑貨やさんめぐりもしたいところだけど、ともだちにも会いたい・自然散策もしたい・・ 朝からバタバタ・・・瞬く間に時間が過ぎていきます。 きょうは、妹の勤めているパン教室で、‘夏休み親子ケーキ教室’があると聞いたので、ちょこちょこっと潜入してきました。 | ||||
| メニューは、マフィン（バナナとチョコ）・ヨーグルトゼリーの２種類。
こどもにも簡単に作れるように、少しアレンジしてあって、楽しかったです。 マフィンは室温に戻したバターの中に、たまご・さとう・牛乳・小麦粉を入れて混ぜるだけ。 ゼリーはヨーグルトで作ったゼリーの上に、アセロラジュースを固めた２層のゼリー。 数種類のくだものが入って、こどもたちは大喜びです。 |  | |||
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我が家のリビングのブレッド缶の中にも、お菓子作りの道具がいっぱい詰まってます。 学生の頃、毎週土曜日はお菓子作りの日と決めて、あれこれ作っていたら、いつの間にか道具だけはビッシリ集まってしまいました。（恥ずかしい・・） | |||
| いまでは年に数回しか、そのブレッド缶を開けなくなってしまっているのがなんとなくかわいそうに思えてきました。
家に帰ったら、マフィンとゼリーをおさらいをかねて作ってみます。 中途半端に色あせたお菓子の道具たちが もっといい味わいになってくれるまで大事にしなくては・・・ネ！ ふーか |  | |||
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