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クロすけのエッセイ
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2004/03/13号 | ||||
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 | 庭のイチゴが真っ赤に、おいしそ〜な顔になった。
少し、フルーティーな香りが漂う♪ ジャムにするには量が足りないかな〜 なんて思ったけど、やっぱりここは作りたい！ １個１個丁寧に実を潰さないように摘んでいく。 あまりにおいしそうなので、つい１個、 そのまま口にほりこんだ！ 甘酸っぱさが口一杯に広がった。 ジャムにしても、きっとおいしいぞ〜 | |||
| 摘み終わってみたら
結局、片手にのるほどしかなかった・・・ それに合せて、小さな片手鍋を選んだ。 洗ったイチゴを鍋に入れて、 砂糖と水で煮詰めて レモン汁を少し加えて 出来上がり！！ 小さな空き瓶に詰めた。 一足早い春の味。 |  | |||
| ラスクでも用意して、しゃれたティータイムを楽しむことにしよう。
クロすけ | ||||
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